第二百三十七章、美食家的肯定



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(苦读书 www.kudushu.org)    听到女服务员的话,三旺连忙站起身来,紧张的说:“晓丽姐,事情是我引起的,我跟你去。”

    “你去做什么?这不是瞎胡闹吗?老实待在这边。”潘军狠狠瞪了三旺一眼,他是后厨的第一负责人,如果后厨出事了他有着无可推卸的责任。而且将鱼头送到餐桌上也是他的决策,和三旺没有丝毫关系的。

    退一万步来讲,如果真的让三旺承担下了所有责任,他还能在后厨中服众吗?别说那些厨师瞧不起他,就算他自己都瞧不起自己。

    离开后厨,潘军问:“晓丽,那座客人是什么情况?”

    晓丽摇摇头,道:“我也不清楚到底是怎么回事,我刚刚把鱼端上去对方尝了一口就说鱼有问题,不仅让我把您叫来,还让人去请总经理叫了,看样子事情挺严重的。对了潘师傅,那人是咱们酒店的老主顾钱先生夫妻俩。”

    潘军哦了声,表情说不出的严肃。钱先生夫妻俩他是知道的,这二人最钟爱的就是鱼头炖豆腐了,每一次来酒店吃饭都会点这道菜,以他们二人的味蕾,绝对会发现那是一条死鱼的。

    不仅如此,连总经理都惊动了,这下事情有麻烦了,弄不好要丢掉饭碗。

    谈话间的功夫,两人已经来到了二楼餐厅,在靠近窗户的位置潘军见到了一男一女两个中年夫妻,正是钱先生夫妻俩。

    “钱先生,钱太太好。”来到餐桌前,潘军笑着打了声招呼。都说伸手不打笑脸人,哪怕自己有错,但如果将身份放低一些,也有可能会被原谅的。

    钱学智刚想说话,就见乔木快步走了过来,脸上还带着讨好的笑容:“钱先生,钱太太,好久没见您二位了。”

    乔木的心情很差,特别差,非常差。酒店生意本身就很差,如今倒好,竟然引起了钱学智夫妻的不满。要知道这二位可是l省师范大学周县分校区的教授,如今豪生酒店之所以能勉强度日,主要还是凭借了二人的影响力,若非他们将学校招待工作的酒店选在豪生酒店,豪生酒店的营业额绝对会比现在还要差。

    看了眼满脸紧张的潘军,乔木恨不得直接将他开了泄愤,但她知道,当务之急首先要做的就是安抚钱学智夫妻俩的情绪,尽可能的维持关系。

    钱学智看了眼乔木,道:“乔经理,我们夫妻俩好歹也是你们豪生酒店的老主顾了吧?你们什么意思啊?”

    乔木不知道这话从何说起,但还是赔笑着说:“钱先生说的是,这件事是我们酒店的不对,感谢您给我们提出了宝贵的意见,我们绝对会将其采纳和改正的。”

    钱学智诧异的看着她:“改正什么?你们有什么错吗?”

    “我。。。”乔木语塞,因为她压根就不知道发生了什么。

    “潘师傅,这鱼是你做的?”话音一转,钱学智看向了潘军。

    潘军客气的嗯了一声,态度放的很低。

    “做法和以前有什么区别吗?”钱学智又问。

    潘军愣了下,如实道:“回钱先生,还是按照之前的做法,只是放入少量食盐,除此之外没有放入丝毫佐料。”

    钱学智哈哈大笑,一脸得意的看向对面的妻子:“老婆,被我说中了吧?这份鱼头炖豆腐之所以有如此鲜美的味道,绝非是用调料勾兑而出的,而是食材本身的区别,如果我没猜错,这个鱼头应该和之前的不一样吧?”说着将目光看向潘军。

    潘军顿时就惊呆了,我勒个曰,鲜美?我没听错吧?又或者钱先生在和自己开玩笑?以他们夫妻俩对鱼的痴迷,应该能品尝出那是死鱼啊!

    钱太太显得有些尴尬,但还是道:“小乔啊,你知道我们两口钟爱鱼头炖豆腐,如今更换了更好的食材怎么能不通知我们呢?”

    懵逼+1.

    这是乔木目前的状态了,虽然不知道到底发生了什么,但脸上的笑容却没有丝毫减弱:“钱太太,看您说的,我正想找个时间请您二位过来,没成想您二位就不请自来了,这当真怪不得我啊!”

    钱学智伸出大拇指,道:“叫你们过来没别的,只想告诉你们一句,这份鱼头炖豆腐做的真心是大赞,就算你们豪生酒店总部大厨做的也比不过这份,如果你们的食材都能像这个一样,我保证你们豪生酒店的生意会越来越红火。”

    听到这话,乔木顿时有种受宠若惊的感觉,要知道钱学智不仅是大学教授,还是一位知名的美食评论家,在l省最畅销的齐鲁晚报上有着专门的美食专区。如今能得到他肯定的话语,对乔木而已像是一剂强心针,让她瞬间充满了自信。

    简单聊了两句,乔木就和潘军一同来到后厨。后厨的工作人员看到总经理一同前来,每个人都变得异常紧张。

    “潘师傅,到底怎么回事?咱们酒店的鱼不是你专门采购的吗?为何口感的区别如此之大?”乔木直接问出了心中的疑问,豪生酒店总部采用的鱼都是价格昂贵的生态鱼,如今就连钱学智都推崇比生态鱼口感好,她怎能不好奇。

    潘军没有隐瞒,直接打开了地上那个编织袋:“乔总,这些鱼并非是咱们酒店采购的。不瞒您说,咱们酒店的鱼已经卖光了,市场上也没有鱼。这些鱼是三旺在垃圾桶旁边捡来的,虽然已经死了,但却特别新鲜,至于这些鱼到底是怎么出现在垃圾桶旁边的我也不知道。”

    乔木没有在意这些细节上的问题,直接吩咐着道:“按照刚才的做法,重新做一份鱼头炖豆腐。”

    “好。”

    潘军答应了一声,然后亲自抄刀,异常娴熟的清理了一条白鲢鱼,然后按照刚才的做法重新做了一份。

    大约二十分钟后,鱼头炖豆腐出锅了。乔木迫不及待的拿去一个汤勺,轻轻拼了一口,然后眼中闪过一抹精光,那鲜美的味道绝对是她这辈子没有品尝过得。就算是那些生态鱼也没有这种绝佳的鲜美。

    不仅是她,就连干了半辈子厨师的潘军也大吃一惊,味道太鲜美了,让人恨不得把舌头吞掉。

    “你,去把值班的保安叫过来。”乔木看向一个厨师:“后厨是咱们酒店的核心部门,我想外人应该没办法进入这边的。”

    “是!”那个厨师当即就跑了出去,没多久,带着王斌来到后厨。

    “王斌,你值班期间有外人进入过后厨吗?”乔木问。

    王斌想了想:“没有啊!”

    乔木微微皱起眉头:“既然没有,这几条鱼是怎么回事?”

    看到地上的编织袋,王斌脸色微变,当即就道:“是那个赵小宁让我送到后厨的,不过我看这些鱼已经死掉了就扔在了垃圾桶旁边。”

    乔木又问:“赵小宁?之前那个提供食材的人吗?他为什么让你把鱼送到后厨,还说什么了?”

    王斌紧张的说:“我也不知道他为什么会这样做。不过临走前他留下一个电话号码,说你在两天内会联系他。”

    乔木眼中闪过一抹精光,迫不及待的问:“电话号码在哪,快给我。”

    “被...被我扔了。”王斌下意识吞了口口水,心中产生一种不祥的预感。

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