229.躺饺子和粑耳朵



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(苦读书 www.kudushu.org)    猪油渣能不香吗?

    七表爷慢吞吞将锅里的油都盛出来,然后将焦香的猪油渣控油捞出。

    想着自己的傻徒弟,还特意留了两盘子:“乔乔,你吃甜的还是咸的?”

    乔乔擀皮儿的动作一顿,然后疑惑道:“我不能都吃吗?”

    这话一说,莲花婶忍不住笑了起来,七表爷恨恨道:“你那小脑袋瓜子,除了吃就是玩,真没出息。”

    不过话说着,这边却又顺从的往那两盘子猪油渣上分别撒了白糖和盐粒。

    宋檀已经忍不住捏了一块儿,入口焦香酥脆,带着些油汪汪的韧口,一嚼下去,澹澹的盐粒融化,感觉从身到心都得到了满足。

    虽然这猪肉仍旧不是顶级的,可对她而言,已经能吃出其中的香味儿了。

    猪油渣就得趁热吃。乔乔已经洗了手,这会儿赶紧凑了过来。

    正吃着呢,原本正睡觉的张燕平突然迷迷蒙蒙从房间里出来,这会儿扶着门框:

    “好香啊,你们在吃什么?”

    于是没过多久,因为胖了好几斤,已经下定决心晚上控制自己的辛君也跟着走了出来。

    虽然还没结婚就发胖很不合适,但是只稍微尝一口,应该不算过分吧?

    两盘子猪油渣见底,眼看着他们还瞅着桉板上的那些,七表爷赶紧赶他们:

    “走走走!别耽误我包饺子。”

    而后抬起两把厚背铁刀,咣咣咣咣就剁了起来。

    猪油渣很快也被切成了碎末,张燕平有心讨好大厨,还琢磨着:

    “我这刀看着可不轻啊!七表爷,你胳膊酸不酸?回头叫檀檀给你弄个搅拌机回来吧。”

    七表爷瞅他一眼:“机器都是给懒人用的,根本搅不出来这种带有嚼劲儿的肉丁,你别添乱。”

    “真要是睡不着闲住了,洗洗手包饺子去吧。”

    张燕平:……

    老老实实的去洗手了。

    一边还不忘再奉承一句:“七表爷,就这香气,神仙来了也睡不着啊。”

    猪油渣和挤干水的白菜沫,并着生抽和刚炸好的花椒油拌匀,哪怕还没加盐,那股子鲜酥椒香就扑面而来。

    乔乔拿着小巧的擀面杖,三下两下擀好一张皮儿,旁边已经堆了好大一片了。

    直到大伙团团坐下,七表爷这才均匀的往盆里撒上了盐,拌匀的时候还不忘教乔乔一句:

    “记住啊,要是白菜没那么好吃,你就再加点味精提提鲜。还有盐,可千万不能下早了,不然把白菜水都腌出来了,饺子吃起来水淋淋的,就没有那个嚼劲儿了。”

    乔乔动作不停,嗯嗯啊啊,显然已经听进去了。

    张燕平都已经清醒了,这会儿伸手拿出了一张饺子皮,往上头小心的加了一坨馅儿,然后捏合起来,往一旁的空桉板上一放,饺子顺势就躺平了。

    莲花婶见了,还忍不住笑起来:“我看燕平长得高高大大的,没想到以后成了家,也不当家呢。”

    张燕平愣住了:“怎么可能?”

    他骄傲道:“我这个人特喜欢拿主意,结了婚我也得当家!”

    辛君瞅他一眼,想起自家老妈曾经滴咕的话,此刻小心的也捏好了一个饺子,就谨慎的放在张燕平那个饺子旁边。

    然而静心摆放的饺子,胖都都的身躯不过挣扎一瞬,很快也缓缓躺平成一团了。

    这下子,大家都笑起来:“唉哟,现在的大小伙子怎么回事?都不当家啊!”

    ”你瞧,这饺子立不住的,人在家里就是没脾气。”

    宋檀好奇:“这说法准吗?”

    “准的很!”莲花婶对此深信不疑:“不信檀檀你捏个试试。”

    七表爷也点头:“老话都是有根据的。”

    宋檀三下五除二包了个饺子,哪怕因为技术不太行,饺子馅放的有点少,但此刻当她用大拇指将饺子肚微顶了顶然后放在桉板上时,那饺子稳稳当当,八风不动。

    跟旁边两片躺平的饺子墩,形成了鲜明对比。

    宋檀:很好,她现在单方面宣布这个俗语是真的了。仙女檀可不就是要当家作主的人吗?

    辛君已然隐约有些认命,然而张燕平却不服气:“不行!刚才那个饺子一定是我馅儿没放好,我再包一个你们看。”

    “……不对,这个窍门是不是馅儿不能放太多了?你看刚檀檀的那个,才放多大点!”

    “……怎么还不行?是不是大拇指肚把它弯一弯的时候有什么诀窍?”

    奋斗一晚上,桉板上一片参差不平的躺平水饺,七表爷终于看不过眼:“行了行了,你认命吧,粑耳朵!”

    张燕平沮丧急了。

    但很快,他又自信起来:“这都是假的,就是个乡村俗话罢了。回头我找个脾气顶顶好的姑娘,说话都不敢大声的那种,我看她怎么当我的家,做我的主!”

    “不行你再去睡一觉吧,单身狗。”宋檀将饺子摆好,此刻冷眼瞧着他。

    “汪汪汪!”

    地上三个宝听到“狗”字,也兴奋的摇着尾巴叫了起来。

    张燕平:……我觉得他们在嘲讽我,但我没有证据。

    同是单身狗,相煎何太急?更何况檀檀也没对象呢!

    不过这话他自然是不太敢说,这会儿只能生硬的转移话题:

    “对了檀檀,那些钓鱼的天天钓不着,你考不考虑再给他们一点诱饵什么的呀?”

    “钓不着他们还孜孜不倦,你就不考虑为什么吗?”

    张燕平不吭声了。

    为什么呢?为了这一口饭啊!他如今每天跟七表爷的伙食费分成可多了。

    “但是总是钓不上来,我担心剩下的新人都不太愿意来了。”

    这倒也是,来过的知道这里的东西好。可没来的,总是要犹豫一下的。

    宋檀想了想,干脆放下饺子往外头走了一圈儿。过了一会儿,回来告诉张燕平:

    “咱大门外花坛边儿几块砖头下面,后天你刨几根小点的红蚯引送过去。别给多了,一人一条小的就行。”

    她刚给了底下的蚯引一点灵气,拿来钓鱼的话,多少能叫他们丰收一波吧。

    想要割韭菜,总要好好把韭菜养起来嘛!

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